Якутия откроет "Парк ледникового периода" на ВЭФ-2025: центр мамонтов и северных чудес
Читать
В Якутии изъяли незаконно добытые бивни мамонта
Читать
Якутские фильмы собрали рекордные 193,5 млн рублей за полгода
Читать
Вы точно чемпион по эрудиции, если знаете ответы хотя бы на 4/7 — ТЕСТ
Читать
Ваш интеллект настоящий клад, если осилите 7/7 вопросов этого ТЕСТа
Читать
Звание "круглого отличника" у вас в кармане, если выполните ТЕСТ хоть на 80%
Читать
В селе Ытык-Кюель завершено строительство стадиона на 1000 мест
16:00
Кража на миллион в комиссионке: бывший работник сдавал награбленное в Якутске
15:51
Пенсионерка получила ожоги рук при пожаре в частном доме в Якутии
15:45
Работник вынес товар на сумму около 1 млн рублей из магазина в Якутске
15:30
Якутянин осужден за причинение тяжкого вреда здоровью
15:15
Рушан Сахбиев: Развивать регион – значит, развивать собственные компании с помощью ИИ
15:05
Жители Якутии за выходные отдали мошенникам более 5 миллионов рублей
15:00
В Якутии зарегистрировано почти 500 случаев укусов клещей
14:25
В Якутии изъяли незаконно добытые бивни мамонта
14:17
Сбер расширяет программу "Одним сердцем" — фонд "Вклад в будущее"
14:10
Якутские фильмы собрали рекордные 193,5 млн рублей за полгода
14:06
Якутия откроет "Парк ледникового периода" на ВЭФ-2025: центр мамонтов и северных чудес
13:50
В Якутии погашают долги за коммунальные услуги по соглашениям
13:43
В Улан-Удэ на пустыре в Горсаду построили новую баскетбольную площадку
13:20
В Якутске прошёл фестиваль якутской кухни "Ыhыах сандалыта"
11:32

Никаких пакетов и пленки: как правильно хранить колбасу в холодильнике — ответ повара

Ошибались многие хозяйки
   pxhere.com pxhere.com
   pxhere.com
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Хозяйкам разъяснили, как правильно хранить колбасу в зависимости от ее вида. Больше никаких пленок и пакетов. В противном случае продукт испортится гораздо быстрее, а также утратит свой прежний вкус.

По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, вареные колбасы, сосиски и сардельки отличаются самым коротким сроком хранения. Их важно помещать в холодильник в пергаментной бумаге или фольге.

Если колбаса хранится в пакете или пленке, то образуется конденсат. В результате срок хранения продукты уменьшается. В бумаге и фольге колбаса в натуральной оболочке хранится 1 неделю, в искусственной — 1,5 месяца.

Варено-копченые колбасы также следует заворачивать в бумагу или фольгу. В пакете они станут склизкими и менее вкусными. Срок хранения варено-копченых колбас составляет 1 месяц при условии сохранения целостности упаковки.

Сырокопченые колбасы важно хранить только на нижней полке холодильника. В таком случае продукт не испортится в течение 3 месяцев. Если колбасу уже надрезали, то место среза важно накрыть пищевой пленкой, а сам продукт завернуть в бумагу.

Справка: Опытные хозяйки, чтобы срез колбасы не заветривался, смазывают его яичным белком. Заморозка колбас допустими, но срок хранения их в таком случае все равно составлет не более 3 месяцев. 

Ранее ИА YakutiaMedia сообщало, какую крупу нужно добавлять в кипящую воду, а какую — в холодную. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии