Опытные кулинары прекрасно знают, что для приготовления вкусного блюда вовсе не обязательно тратить огромные деньги на ингредиенты.
Можно испечь целую вазу вкусного печенья буквально за 15 минут, рассказала автор блога "Рецепты от мамули" (18+).
Для приготовления понадобится:
- Куриные яйца — 2 шт.;
- сахар — 120 г.;
- ванилин — 2 г.;
- растительное масло — 80 г.
- мука — 320 г.;
- разрыхлитель — 2 ч.л.
Способ приготовления:
Яйца с сахаром и ванилином смешать с помощью миксера на небольших оборотах. В емкость добавить растительное масло и взбивать 5 минут, пока будущее тесто не наполнится пузырьками, тогда печенье будет рассыпчатым.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Первое время это можно делать ложкой, а затем придется пользоваться руками. Если тесто кажется слишком липким, не стоит добавлять еще муки, лучше смазать руки каплей растительного масла.
Когда тесто станет однородным, надо отщипывать от него и куски скатывать в шарики диаметром примерно 3 см. Будущее печенье распределить по застеленному пергаментом противню и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Дольше 15 минут готовить не нужно, печенье может стать твердым.
В результате без особых хлопот из труда получится целая гора вкусного и ароматного печенья к чаю.
