На Вилюе ликвидируют нефтяное пятно длиной 36 км
Читать
Прогноз погоды в Якутии на неделю: облачность и дожди
Читать
Дальний Восток всегда будет отличаться политической самостоятельностью — Александр Кынев
Читать
В июне морковь только этого и ждет: 1 стакан на 10 л – и красивый, крупный, ровный урожай обеспечен: давно забыли об "уродцах"
Читать
Вы ничего не смыслите в истории своей страны, если не решите 5/7 — ТЕСТ
Читать
Угадай известный фильм СССР по мороженому - ТЕСТ со вкусом лета
Читать
Авито Авто и пилот Формулы-1 Сергей Сироткин поддержали забег в рамках ПМЭФ
23 июня, 21:30
Медведь разорвал несколько человек под Южно-Сахалинском
23 июня, 18:20
Более 500 млн рублей выделено на программу расселения жителей Якутска
23 июня, 17:15
Система озеленения в Якутске показала идеальные результаты
23 июня, 16:30
Свыше 3 тысяч школьников отправили истории на онлайн-ресурс "Подвиг Якутска"
23 июня, 16:10
Мэр Якутска посоветовал взять наличные на "Ысыах Туймаады-2025"
23 июня, 15:50
За выходные мошенники "заработали" на якутянах около 3 млн рублей
23 июня, 15:30
С начала сезона в Якутии установлено 52 виновника природных пожаров
23 июня, 14:30
Из-за ряда несчастных случаев оштрафовали директора школы в Якутии
23 июня, 13:30
25 ДТП произошло в Якутске за выходные
23 июня, 13:05
Как доехать на Ус Хатын: расписание автобусов на Ысыах Туймаады
23 июня, 12:00
В Алданском районе Якутии ищут двух мужчин, пропавших на рыбалке
23 июня, 11:00
Прогноз погоды в Якутии на неделю: облачность и дожди
23 июня, 10:50
Дальний Восток всегда будет отличаться политической самостоятельностью — Александр Кынев
23 июня, 10:20
Мошенники, травмы и пропавший человек — хроника одного дня в Якутии
23 июня, 10:20

Нежная и сочная запеканка на ужин — воздушнее, чем любимая подушка: едим и балдеем

Нежная куриная запеканка соберет за столом всю семью
 pxhere.com

Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда обычные блюда из курицы уже приелись, а готовить ресторанные шедевры нет времени и сил, ситуацию спасет очень простая, но вкусная и необычная запеканка. Она не потребует много времени и сил на приготовление, но даже самые привередливые едоки будут торопиться за стол и просить добавки.

Для приготовления понадобится:

  • Куриный фарш — 1 кг.;
  • белый хлеб — 2 ломтика;
  • молоко — 1/2 ст.;
  • средние луковицы — 2 шт.;
  • сметана — 5 ст.л.;
  • яйца — 5 шт.;
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Белый хлеб замочить в молоке и добавить в куриный фарш, предварительно не отжимая. Лук можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку, но автор блога "Совет да Еда" (18+) советует размолоть его в блендере, чтобы блюда получилось нежнее.

Вместе с луком в смесь добавить предварительно отделенные от белков желтки и сметану, а после тщательно перемешать. Оставшиеся от яиц белки взбить миксером до густой пены. Результата будет легче добиться, если добавить к белкам щепотку соли. Взбитую массу переложить к фаршу и аккуратно перемешать лопаткой, стараясь сохранить воздушность.

Получившуюся смесь отправить в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать при 180 градусах около 50-60 минут. Если есть желание, перед тем, как ставить в духовку, запеканку можно украсить ломтиками томатов, чтобы добавить ярких цветов.

Блюдо получается нежным, сочным и отлично держит форму после нарезки, благодаря взбитым белкам.

131328
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии