Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
Читать
Якутянин в женском платье пугал прохожих
Читать
Житель Якутии с маленьким ребенком оказались отрезанными на маленьком острове
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Томатам в июне – обязательно: 1 л под корень – цветут как бешеные, плодоносят до осени
Читать
С 8 по 15 июня луку — обязательно: разводим 2 ложки в воде — и луковая муха испарится, а луковицы вырастут размером с кулак
Читать
Суд взыскал в пользу травмированного работника 1 млн рублей в Якутии
13:15
Руководитель организации в Якутии незаконно получил субсидию свыше 30 млн рублей
13:00
На тушении лесных пожаров в Якутии задействовано свыше 100 человек
12:40
В Якутске полиции удалось собрать доказательства вины истязателя животного
12:25
Учительница из Якутска перевела более 6 млн рублей для "декларирования"
12:10
Госавтоинспекция Якутии увеличит плотность нарядов
11:50
Жительница Якутии предоставила подложные квитанции об оплате авиаперелета
11:30
Владельцев брошенного транспорта в Якутии будут наказывать рублем
11:10
В закон о местном самоуправлении в Якутии внесли изменений
10:50
Этой весной женщины Якутии смотрели драмы, а парни - фэнтези и триллеры
10:25
Клиенты билайн получат до 15% кешбэка с каждой покупки в "Пятёрочке" и "Перекрёстке"
10:25
В Якутии повышаются классы пожарной опасности леса
09:30
30 лет парламенту Камчатки: команда, ответственность, более 4 тысяч законов на благо края
09:25
Якутянин в женском платье пугал прохожих
09:00
В Якутии компания спрятала тело избитой и изнасилованной школьницы на свалке
08:30

Нежная и сочная запеканка на ужин — воздушнее, чем любимая подушка: едим и балдеем

Нежная куриная запеканка соберет за столом всю семью
 pxhere.com

Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда обычные блюда из курицы уже приелись, а готовить ресторанные шедевры нет времени и сил, ситуацию спасет очень простая, но вкусная и необычная запеканка. Она не потребует много времени и сил на приготовление, но даже самые привередливые едоки будут торопиться за стол и просить добавки.

Для приготовления понадобится:

  • Куриный фарш — 1 кг.;
  • белый хлеб — 2 ломтика;
  • молоко — 1/2 ст.;
  • средние луковицы — 2 шт.;
  • сметана — 5 ст.л.;
  • яйца — 5 шт.;
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Белый хлеб замочить в молоке и добавить в куриный фарш, предварительно не отжимая. Лук можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку, но автор блога "Совет да Еда" (18+) советует размолоть его в блендере, чтобы блюда получилось нежнее.

Вместе с луком в смесь добавить предварительно отделенные от белков желтки и сметану, а после тщательно перемешать. Оставшиеся от яиц белки взбить миксером до густой пены. Результата будет легче добиться, если добавить к белкам щепотку соли. Взбитую массу переложить к фаршу и аккуратно перемешать лопаткой, стараясь сохранить воздушность.

Получившуюся смесь отправить в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать при 180 градусах около 50-60 минут. Если есть желание, перед тем, как ставить в духовку, запеканку можно украсить ломтиками томатов, чтобы добавить ярких цветов.

Блюдо получается нежным, сочным и отлично держит форму после нарезки, благодаря взбитым белкам.

131328
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии