На Вилюе ликвидируют нефтяное пятно длиной 36 км
Читать
Прогноз погоды в Якутии на неделю: облачность и дожди
Читать
Дальний Восток всегда будет отличаться политической самостоятельностью — Александр Кынев
Читать
В июне морковь только этого и ждет: 1 стакан на 10 л – и красивый, крупный, ровный урожай обеспечен: давно забыли об "уродцах"
Читать
Вы ничего не смыслите в истории своей страны, если не решите 5/7 — ТЕСТ
Читать
Угадай известный фильм СССР по мороженому - ТЕСТ со вкусом лета
Читать
Авито Авто и пилот Формулы-1 Сергей Сироткин поддержали забег в рамках ПМЭФ
23 июня, 21:30
Медведь разорвал несколько человек под Южно-Сахалинском
23 июня, 18:20
Более 500 млн рублей выделено на программу расселения жителей Якутска
23 июня, 17:15
Система озеленения в Якутске показала идеальные результаты
23 июня, 16:30
Свыше 3 тысяч школьников отправили истории на онлайн-ресурс "Подвиг Якутска"
23 июня, 16:10
Мэр Якутска посоветовал взять наличные на "Ысыах Туймаады-2025"
23 июня, 15:50
За выходные мошенники "заработали" на якутянах около 3 млн рублей
23 июня, 15:30
С начала сезона в Якутии установлено 52 виновника природных пожаров
23 июня, 14:30
Из-за ряда несчастных случаев оштрафовали директора школы в Якутии
23 июня, 13:30
25 ДТП произошло в Якутске за выходные
23 июня, 13:05
Как доехать на Ус Хатын: расписание автобусов на Ысыах Туймаады
23 июня, 12:00
В Алданском районе Якутии ищут двух мужчин, пропавших на рыбалке
23 июня, 11:00
Прогноз погоды в Якутии на неделю: облачность и дожди
23 июня, 10:50
Дальний Восток всегда будет отличаться политической самостоятельностью — Александр Кынев
23 июня, 10:20
Мошенники, травмы и пропавший человек — хроника одного дня в Якутии
23 июня, 10:20

Затмит любую выпечку: печем хлеб с хрустящей корочкой сами — лучше, чем в пекарне

Простой рецепт вкусного хлеба без специальных форм
выпечка, еда Марина  Померанцева , ИА EAOMedia
выпечка, еда
Фото: Марина Померанцева , ИА EAOMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Хлеб с золотистой и хрустящей корочкой можно приготовить без специальных форм и сложных схем. Рецепт хлеба "в рукаве" поразит хозяйку своей простотой и конечным результатом.

Ингредиенты: 

  • Вода — 400 мл; 
  • сахар — 1 ч.л.; 
  • дрожжи сырые — 25 г (или сухие 11 г); 
  • соль — 1,5 ч.л.; 
  • мука — 650 г; 
  • растительное масло — 3 ст.л. (+ для замеса 2 ст.л.)

Способ приготовления:

Сначала нужно заняться тестом. Для него в глубокую ёмкость наливаем тёплой (около 40 градусов) воды, добавляем сахар и дрожжи. Следом идёт соль и растительное масло. Далее добавляем просеянную муки и замешиваем тесто. 

Для подъёма тесто нужно убрать в тёплое место на 1-1,5 часа. После хорошенько обминаем и повторно оставляем. Второй раз тесто поднимается быстро (около 30-40 минут).

После выкладываем тесто на стол, обминаем и обваливаем в муке. Руками делаем прямоугольник, заворачиваем рулет и ножом надрезаем наискось.

Дальше в рукав для запекания выкладываем заготовку, кладём на противень и оставляем на 15 минут. После включаем духовку и ставим хлеб выпекаться при температуре 180 градусов на 50-60 минут.

Готовый хлеб нужно сразу достать из духовки, осторожно разрезать рукав и извлечь из него батон. Накрыть его полотенцем и оставить до полного остывания. 

17184
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии