С хозяйками поделились рецептом деликатеса из обычного вареного картофеля и творога. Готовится довольно быстро и просто: за 15-20 минут. Получается настолько вкусным, что у домочадцев только за ушами пищит от удовольствия. Идеальный вариант для завтрака.
Для приготовления картофельно-творожных палочек с сыром потребуется:
- картофель — 4 шт.;
- творог — 150 граммов;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 1 щепотка или по вкусу;
- перец — 1 щепотка;
- сухой чеснок — 1 щепотка;
- мука — 2 столовые ложки;
- сыр — 150 граммов.
Для начала необходимо очистить, отварить картофель и размять его в пюре или измельчить с помощью блендера. Добавить творог, яйцо, всыпать соль, перец, сухой чеснок, муку и все хорошо перемешать, размять, растереть до однородности.
Сыр нарезать кусками. Из картофельно-творожного теста руками сформировать небольшие оладьи, внутрь выложить по кусочку сыра и залепить края. Придать тесту форму пышной палочки. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить творожно-картофельные палочки со всех сторон на среднем огне.
