Сегодня мы приготовим вкусные, нежные оладушки, которые обязательно вам понравятся.
Ингредиенты:
- Мука — 240 г;
- Кефир(2,5%) — 250 мл;
- Яйцо;
- Сахар — 2 ст. л;
- Соль — щепотка;
- Пищевая сода — 0,5 ч. л;
- Растительное масло — 1 ст. л.
1. Смешать яйцо с сахаром и солью.
2. В микроволновке разогреть кефир.
3. В яичную смесь добавить тёплый кефир.
4. Вмешать просеянную муку. Должно получиться густое однородное тесто. Если тесто жидковатое, добавьте немного муки. Если слишком крутое, добавьте кефира.
5. Теперь просеять соду поверх теста, тщательно и быстро вмешать ее.
6. Дать постоять тесту 10-15 мин.
7. Пожарить оладушки
8. Наши оладьи готовы, приятного аппетита.
