Сегодня мы приготовим вкусный и простой чечевичный суп с колбаской и чесноком.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт;
- Чечевица — 1 ст. л;
- Лук — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Сосиски полукопченые — 6 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Петрушка;
- Соль, перец.
Приготовление:
1. В бульон положить порезанный кубиками картофель и промытую чечевицу, поставить на огонь.
2. После закипания огонь убавить и оставить варить на небольшом огне.
3. Немного поджарить на растительном масле мелко порезанный лук.
4. Добавить морковь, протушить 2 минуты.
5. Добавить порезанные сосиски и чеснок.
6. Пожарить 2–3 минуты. Когда картофель с чечевицей будут готовы, добавить зажарку. Варить 5 минут
7. Посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита.
