В Якутии с 1 июля повысятся коммунальные тарифы
Читать
Оплата в автобусах 155 и 156 до Ус Хатын — только при входе
Читать
В Оймяконском районе мужчину насмерть забили кочергой в гараже
Читать
Эти стихи в СССР знал каждый, а вы вспомните хотя бы 5 из 7? — ТЕСТ
Читать
"Садись, два": вы зря проторчали 11 лет в школе, если уже забыли эти 7 произведений — ТЕСТ
Читать
У вас чрезвычайно развита эрудиция, если ответите на все 7 вопросов этого ТЕСТа
Читать
Оплата в автобусах 155 и 156 до Ус Хатын — только при входе
12:11
Инесса Галактионова: Будущее телеком-отрасли во внедрении ИИ-сервисов на сети
12:05
За сутки в Якутии мошенники обманули двух человек на 2,6 млн рублей
10:50
В Якутии с 1 июля повысятся коммунальные тарифы
10:03
В Оймяконском районе мужчину насмерть забили кочергой в гараже
09:46
Жеребьевка финалистов Игр Дыгына-2025 прошла в Якутске
09:30
Сильные дожди и жара до +35°: погода в Якутии на 26 июня
09:15
Прокуратура проверит аттракцион в парке Якутска после инцидента
09:00
Студент из Якутска обвинён в краже техники на 560 тысяч рублей
08:30
Пока вы спали: Морковь дорожает, депутаты выбывают, Трамп в гневе
08:00
Количество смертей в ДТП в Якутии снизилось на треть с начала года
25 июня, 19:30
В Якутске огонь повредил гараж с автомобилем
25 июня, 19:00
Готовность детского центра "Полярная звезда" составляет 65% в Якутске
25 июня, 18:30
Аэрофлот увеличивает количество рейсов в пункты Дальнего Востока
25 июня, 18:00
Можно ли пить кофе на голодный желудок: мнение врачей
25 июня, 18:00

Сербская намазка на хлеб "Айвар": получается пикантной и вкусной — чудо, а не закуска

Домашние сметают такую намазку даже без хлеба
pxhere.com pxhere.com
pxhere.com
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Хозяйкам рассказали, как приготовить сербскую намазку на хлеб "Айвар". Получится пикантной, нежной и очень вкусный. Придется по нраву и домашним, и гостям. Идеальный вариант и для фуршета, и для повседневного перекуса. 

Для приготовления сербской намазки потребуется:

  • сладкий перец — 1 килограмм;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахар — 1 щепотка;
  • уксус 9% — 1 чайная ложка. 

Для начала нужно вымыть сладкие перцы и, не разрезая, выложить на противень. Запечь их в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут, периодически переворачивая.

Дать перцам остыть и очистить их от кожицы, семян и плодоножек. Измельчить чеснок ножом или пропустить через пресс. Перцы и чеснок отправить в чашу блендера и измельчить до однородности. Если блендера нет, то можно пропустить все через мясорубку. 

Получившуюся мякоть переложить в кастрюлю с толстым дном, всыпать соль, сахар, влить оливковое масло. И все проварить, пока объем не уварится в 3 раза. Добавить уксус 9% и закатать закуску в стерильные банки. Если планируется съесть намазку в ближайшее время, то можно ничего не закатывать и уксус не добавлять. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии