Руководитель организации припрятал золото почти на 160 млн рублей в Якутии
Читать
Якутянин в женском платье пугал прохожих
Читать
Суд взыскал в пользу травмированного работника 1 млн рублей в Якутии
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Томатам в июне – обязательно: 1 л под корень – цветут как бешеные, плодоносят до осени
Читать
Лук ушел в стрелку — не беда: 2 приема помогут спасти урожай
Читать
Вахта Победы: от посевной до "Матерей-героинь" в Приморье
11 июня, 20:56
Стахановцы обучали подростков Уссурийска профессиям слесаря, токаря и электрика
11 июня, 16:33
Зарплаты в рыболовстве превысили среднероссийские в два раза
11 июня, 15:55
Якутянам запретят кормить бездомных животных в публичных зонах
11 июня, 15:40
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков проверил ход капитального ремонта школы №58
11 июня, 15:30
В Якутии полицейские задержали подозреваемого в сбыте наркотического средства
11 июня, 15:20
Руководитель организации припрятал золото почти на 160 млн рублей в Якутии
11 июня, 14:30
"1000 нет и одно да": продюсер Жора Крыжовников снимает новый сериал для Wink.ru
11 июня, 14:10
В Якутии ребенок поддержал иск о лишении матери родительских прав
11 июня, 14:00
Решение Сбера "Отзывы Про" помогает владельцам бизнеса управлять онлайн-репутацией
11 июня, 13:51
Суд взыскал в пользу травмированного работника 1 млн рублей в Якутии
11 июня, 13:15
Руководитель организации в Якутии незаконно получил субсидию свыше 30 млн рублей
11 июня, 13:00
На тушении лесных пожаров в Якутии задействовано свыше 100 человек
11 июня, 12:40
В Якутске полиции удалось собрать доказательства вины истязателя животного
11 июня, 12:25
Учительница из Якутска перевела более 6 млн рублей для "декларирования"
11 июня, 12:10

1 стакан кефира — и гора вкуснятины к чаю готова: у домашних аж за ушами пищит

Сметают воздушные пышки вмиг
pxhere.com pxhere.com
pxhere.com
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Кулинарный блогер Наталья Калнина рассказала, как из 1 стакана кефира приготовить воздушные и пышные "ушки", которые исчезнут со стола за 1 минуту. Готовятся очень быстро, даже скалка не понадобится. Получатся такими вкусными, что у домашних будет только за ушами пищать. 

Для приготовления пышных "ушек" потребуется:

  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 300 граммов;
  • соль — 1/4 чайной ложки;
  • сода — половина чайной ложки. 

Для начала необходимо разбить в миску яйцо и влить стакан кефира. Добавить сахар, соль и перемешать. Всыпать соду и погасить ее уксусом или лимонным соком.  

Просеять муку и постепенно ввести ее в яично-кефирную массу. Замесить тесто. Оно должно получится мягким и слегка жидковатым. Дать тесту постоять 20 минут. Оно будет липнуть к рукам: так и должно быть. Для удобства нужно просто присыпать его мукой. 

Тесто обвалять в муке и разделить на 2 части. Взять одну из частей, тщательно обвалять в муке, сделать жгутик и руками разгладить его в полоску толщиной 5-6 миллиметров. Разрезать ее поперек на 8 частей. В каждой получившейся полоске сделать надрез и вывернуть ее концами внутрь прорези.  

В сковороду налить растительное масло, чтобы ушки могли свободно в нем плавать. Если они начали пузыриться, значит все сделано правильно. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон по 2-3 минуты. По желанию "ушки" можно посыпать сахарной пудрой. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии