Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
Читать
Якутянин в женском платье пугал прохожих
Читать
Житель Якутии с маленьким ребенком оказались отрезанными на маленьком острове
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Томатам в июне – обязательно: 1 л под корень – цветут как бешеные, плодоносят до осени
Читать
С 8 по 15 июня луку — обязательно: разводим 2 ложки в воде — и луковая муха испарится, а луковицы вырастут размером с кулак
Читать
Клиенты билайн получат до 15% кешбэка с каждой покупки в "Пятёрочке" и "Перекрёстке"
10:25
В Якутии повышаются классы пожарной опасности леса
09:30
30 лет парламенту Камчатки: команда, ответственность, более 4 тысяч законов на благо края
09:25
Якутянин в женском платье пугал прохожих
09:00
В Якутии компания спрятала тело избитой и изнасилованной школьницы на свалке
08:30
Житель Якутии с маленьким ребенком оказались отрезанными на маленьком острове
08:00
Троих пострадавших, находившихся на борту самолета Ан-2, доставили в Теплый Ключ
10 июня, 18:20
Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
10 июня, 17:04
На территории Якутии официально утверждено пять мест для купания
10 июня, 16:17
Дискотека завершилась травмой и уголовным делом в Якутии
10 июня, 15:30
В Якутии ищут пропавший Ан-2
10 июня, 15:27
Сбер снижает ставки по рыночной ипотеке с 10 июня
10 июня, 15:14
В Якутии приняты поправки к законодательству о бесплатной правовой помощи
10 июня, 15:05
Суд взыскал 250 тысяч с УК за травму ребенка на качелях в Якутске
10 июня, 14:53
В Якутии разработаны мастер-планы свыше 20 населенных пунктов
10 июня, 14:10

1 стакан кефира — и гора вкуснятины к чаю готова: у домашних аж за ушами пищит

Сметают воздушные пышки вмиг
pxhere.com pxhere.com
pxhere.com
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Кулинарный блогер Наталья Калнина рассказала, как из 1 стакана кефира приготовить воздушные и пышные "ушки", которые исчезнут со стола за 1 минуту. Готовятся очень быстро, даже скалка не понадобится. Получатся такими вкусными, что у домашних будет только за ушами пищать. 

Для приготовления пышных "ушек" потребуется:

  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 300 граммов;
  • соль — 1/4 чайной ложки;
  • сода — половина чайной ложки. 

Для начала необходимо разбить в миску яйцо и влить стакан кефира. Добавить сахар, соль и перемешать. Всыпать соду и погасить ее уксусом или лимонным соком.  

Просеять муку и постепенно ввести ее в яично-кефирную массу. Замесить тесто. Оно должно получится мягким и слегка жидковатым. Дать тесту постоять 20 минут. Оно будет липнуть к рукам: так и должно быть. Для удобства нужно просто присыпать его мукой. 

Тесто обвалять в муке и разделить на 2 части. Взять одну из частей, тщательно обвалять в муке, сделать жгутик и руками разгладить его в полоску толщиной 5-6 миллиметров. Разрезать ее поперек на 8 частей. В каждой получившейся полоске сделать надрез и вывернуть ее концами внутрь прорези.  

В сковороду налить растительное масло, чтобы ушки могли свободно в нем плавать. Если они начали пузыриться, значит все сделано правильно. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон по 2-3 минуты. По желанию "ушки" можно посыпать сахарной пудрой. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии