YakutiaMedia, 17 июля. Приготовить салат с колбасой из филе индейки, зелёным горошком и огурцами можно за 15 минут. Блюдо подойдёт для быстрого обеда или ужина.
Отварите 2 яйца: положите их в ковшик, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8 минут. Затем остудите под холодной водой и очистите. Мелко порубите яйца. Нарежьте кубиками 2 огурца и 200 грамм колбасы из филе индейки. Измельчите зелёный лук. Все ингредиенты сложите в салатник.
Для заправки смешайте сметану, горчицу (1 чайную ложку), мелко нарезанный укроп, соль и чёрный молотый перец. Взбейте венчиком.
Заправьте салат и тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
