Эти мини рулетики из слоёного теста готовятся быстро и подходят для завтрака, перекуса или уютного ужина. Минимум ингредиентов и немного фантазии — и у вас готово ароматное блюдо с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Ингредиенты:
- слоёное бездрожжевое тесто — 400 г
- ветчина или колбаса — 100 г
- зелёный лук — небольшой пучок
- сыр — 100 г
- соль, перец — по вкусу
- молотая паприка — 5 г
- яйцо для смазки — 1 шт.
Как приготовить:
1. Разморозить тесто при комнатной температуре.
2. Нарезать ветчину кубиками и равномерно выложить на пласт теста.
3. Посыпать зелёным луком, тёртым сыром и паприкой. При желании слегка посолить и поперчить.
4. Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки шириной около 4–5 см.
5. Выложить рулетики в форму, смазанную сливочным маслом, и покрыть взбитым яйцом.
6. Выпекать при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки.
Подавайте рулетики горячими, они вкусны сами по себе, с соусом, свежим салатом или чашкой чая. Простое и эффектное блюдо, которое делает обычные выходные немного вкуснее.
