Мандариновые корки можно использовать не только в кулинарии, но и в быту. Замочив их в обычном столовом уксусе, несложно получить натуральное чистящее средство с цитрусовым ароматом, которое подойдёт для кухни, ванной и мытья полов.
Почему это работает?
Кожура цитрусовых содержит эфирные масла, в том числе лимонен. Он хорошо растворяет жировые загрязнения. Уксус 9% помогает справляться с известковым налётом и частично дезинфицирует поверхность. При настаивании уксус "забирает" из кожуры эфирные масла и их активные компоненты. В итоге получается уксусный концентрат с дополнительными очищающими свойствами и выраженным цитрусовым запахом.
Как приготовить мандариновый уксус?
Понадобится:
- мандариновые корки без плесени и подпорченных участков
- столовый уксус 9%
- стеклянная банка с плотной крышкой
1. Сложить корки в чистую банку, заполняя её примерно на 2/3 объёма. Кожуру можно слегка помять руками, чтобы она быстрее отдала аромат и масла.
2. Залить уксусом так, чтобы корки были полностью покрыты. Если они всплывают, прижать небольшим чистым грузом.
3. Плотно закрыть банку и убрать в тёмное место, например, в шкаф на 2–3 недели. Периодически банку можно встряхивать.
4. Через указанное время процедить содержимое через сито или марлю. Корки утилизировать, настой перелить в чистую бутылку, это уксусный концентрат.
Как использовать мандариновый уксус в быту?
Перед применением концентрат обычно разбавляют водой 1:1 и переливают в бутылку с распылителем. Сферы применения:
- Кухня — удаление жира с фартука, плиты, столешниц, кроме натурального камня и мрамора, где кислоты нежелательны.
- Ванная — очистка смесителей, душевых леек, стеклянных поверхностей от лёгкого известкового налёта.
- Холодильник — протирка полок и стенок для удаления запахов.
- Полы — небольшое количество раствора можно добавить в воду для мытья полов, кроме поверхностей, чувствительных к кислотам.
Важно: не использовать уксусное средство на натуральном камне, мраморе и поверхностях, которым противопоказаны кислоты. Перед первым применением на новой поверхности лучше сделать пробу на небольшом, незаметном участке.
