Любите "Сникерс"? Представьте себе тот же насыщенный вкус карамели, арахиса и шоколада, но в формате пышного, мягкого торта, который не нужно выпекать. Этот десерт из печенья, сгущёнки и арахиса стал хитом в соцсетях. И ведь неудивительно: готовится он без духовки, буквально за 20 минут плюс час в холодильнике, а результат радует даже самых требовательных сладкоежек.
Как приготовить торт "Сникерс" без духовки
1. Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистости, слегка потрите в полотенце, чтобы убрать шелуху.
2. Измельчите печенье в блендере до мелкой крошки.
3. Для основы: растопите 50 г сливочного масла с 50 г молока, добавьте 100 г горького шоколада, смешайте с печеньем.
4. Для крема: взбейте 130 г мягкого масла с банкой варёной сгущёнки, вмешайте 200 г арахиса.
5. В кондитерском кольце выложите слои: песочная масса → крем → снова масса → крем → верхний слой из песочной смеси. Утрамбуйте и уберите в холодильник на 1 час.
6. Глазурь: растопите оставшийся шоколад (100 г) в микроволновке, добавьте 2 ч. л. растительного масла для блеска и текучести.
7. Нанесите глазурь, посыпьте оставшимся арахисом и дайте остыть до застывания.
Торт отлично держит форму, но при этом невероятно мягкий и насыщенный. Это идеальный выбор для праздника, когда хочется произвести эффект на гостей и домашних, но без лишней возни. Он не требует выпечки, не капризен в сборке, результат просто сногсшибательный.
