Более 500 млн рублей выделено на программу расселения жителей Якутска
Читать
Глава Якутска поручил проверить незаконные платные автостоянки на Ус Хатын
Читать
В районах Якутии 24 июня ожидаются грозы, сильный ветер и дожди
Читать
В июне морковь только этого и ждет: 1 стакан на 10 л – и красивый, крупный, ровный урожай обеспечен: давно забыли об "уродцах"
Читать
Вы ничего не смыслите в истории своей страны, если не решите 5/7 — ТЕСТ
Читать
Угадай известный фильм СССР по мороженому - ТЕСТ со вкусом лета
Читать
В Якутии за сутки: убийство, в ДТП погиб подросток и мошенничество
09:30
Глава Якутска поручил проверить незаконные платные автостоянки на Ус Хатын
09:00
В районах Якутии 24 июня ожидаются грозы, сильный ветер и дожди
08:30
Пока вы спали: пенсии растут, история может стать обязательной,а молодежью останутся до 35
08:00
Авито Авто и пилот Формулы-1 Сергей Сироткин поддержали забег в рамках ПМЭФ
23 июня, 21:30
Медведь разорвал несколько человек под Южно-Сахалинском
23 июня, 18:20
Более 500 млн рублей выделено на программу расселения жителей Якутска
23 июня, 17:15
Система озеленения в Якутске показала идеальные результаты
23 июня, 16:30
Свыше 3 тысяч школьников отправили истории на онлайн-ресурс "Подвиг Якутска"
23 июня, 16:10
Мэр Якутска посоветовал взять наличные на "Ысыах Туймаады-2025"
23 июня, 15:50
За выходные мошенники "заработали" на якутянах около 3 млн рублей
23 июня, 15:30
С начала сезона в Якутии установлено 52 виновника природных пожаров
23 июня, 14:30
Из-за ряда несчастных случаев оштрафовали директора школы в Якутии
23 июня, 13:30
25 ДТП произошло в Якутске за выходные
23 июня, 13:05
Как доехать на Ус Хатын: расписание автобусов на Ысыах Туймаады
23 июня, 12:00

Рыбаки из Адлера минтай готовят только так: получается в 100 раз вкуснее любого мяса — нежный и сочный

Рецепт нежного из сочного минтая от рыбаков из Адлера
pxhere.com pxhere.com
pxhere.com
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Автор Дзен-канала "Почавкаем" (18+) рассказала, как минтай готовят рыбаки из Адлера. Рыба получается очень нежной и сочной, вкуснее любого мяса. Удачный вариант на ужин. 

Для приготовления минтая потребуется:

  • минтай — 1 шт. или 500 граммов;
  • соль — 1/2 чайной ложки или по вкусу;
  • перец — по вкусу; 
  • сухой чеснок — 1 чайная ложка; 
  • морковь — 1 шт.; 
  • мука — 150 граммов; 
  • сметана — 4 столовые ложки;
  • чеснок — 2 зубчика; 
  • укроп — 1 небольшой пучок; 
  • вода — 1/2 стакана.

Для начала нужно очистить рыбу, убрать плавники и нарезать на порционные куски. Затем минтая нужно переложить в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и равномерно распределить специи по рыбе. 

Морковь натереть на терке для овощей по-корейски и обжарить на сковороде на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного масла в течение 3 минут. Добавить 1 щепотку соли и немного перца. 

Куски минтая обвалять в муке, обжарить в сковороде со всех сторон, постоянно переворачивая. Чеснок пропустить через пресс, мелко порубить укроп и смешать все со сметаной. Посолить полученный соус по вкусу. На обжаренный минтай выложить морковь, а сверху — сметанный соус. Налить в сковороду воду, закрыть крышкой и тушить рыбу под закрытой крышкой в течение 15-20 минут. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии