Курс на востребованные профессии: как вузы Якутии относятся к новым правилам приема
Читать
Житель Якутии пытался передать наркотики через пассажира
Читать
Ледоход на Лене: уровень воды растет у Якутска и Кангалассов
Читать
Ваш кругозор необъятен, если знаете 7/7 фактов — ТЕСТ
Читать
Разумный человек не имеет права не ответить на 10/10 вопросов по эрудиции — ТЕСТ
Читать
В вашем аттестате твердая "5" по географии, если ответите верно на 10/10 – ТЕСТ
Читать
Энергетика будущего: почему абитуриенты со всей России едут учиться в Иркутск 
14:07
Квартиры на сдачу: как изменился рынок аренды в Якутии
13:35
В Якутске полицейскими установлен подозреваемый в грабеже
12:45
Маленький ребенок получил травму на прогулке в детском саду в Якутии
12:30
В Якутии усилили меры по предотвращению гибели людей на воде
12:10
Женщина получила выплаты более 2 млн рублей, фиктивно прописавшись в Якутске
11:40
"Кончится лето": криминальная драма на якутских просторах (РЕЦЕНЗИЯ)
11:35
Названа лучшая онлайн-платформа для продажи автотоваров
11:15
Глава Якутии Айсен Николаев поздравляет с Международным Днём семьи
11:05
ВТБ: половина дальневосточников продолжают платить за ненужные подписки
11:00
Продолжается строительство второй очереди Высшей школы музыки Якутии
10:25
Житель Якутии пытался передать наркотики через пассажира
10:15
"Книги как мост дружбы": Премию им. Арсеньева широко представят в Китае
10:00
Глава Якутии поручил усилить профилактику природных пожаров
09:55
Курс на востребованные профессии: как вузы Якутии относятся к новым правилам приема
09:25

Объем имеет значение: повара варят картофель только в таких кастрюлях – не разварится и не потеряет вкус

Лайфхак по варке картофеля
Тематическое фото pxhere.com
Тематическое фото
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Лишь некоторые хозяйки знают, что вкус вареного картофеля зависит от правильного выбора кастрюли, а не только от его сорта. Считается, что варить следует в кастрюле большого объёма. Но эксперты в кулинарии скажут обратное. Большой объем воды приведет к интенсивному кипению, что может испортить текстуру картофеля. Из-за этого он может потерять форму и сильно развариться.

Следует выбирать кастрюлю среднего объёма, а заливать воду нужно лишь до уровня, когда она закроет картошку. Такой подход к приготовлению этого блюда позволит сохранить овощ целым.

Существует несколько способов варки картофеля, каждый из них подходит для определенных целей, а именно: картофель в мундире для салатов или гарниров, а очищенный картофель подойдет для пюре или супа.

Когда очень мало времени, выручит варка на пару в микроволновке. Главное не переварить картофель, готовность всегда можно проверить кончиком ножа.

16862
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии