Лодка перевернулась на реке Алдан: одна женщина пропала без вести
Читать
Житель Нерюнгри арестован по обвинению в убийстве соседки
Читать
"Якут траву не ест?" — бренд-шеф развенчивает мифы о северной кухне
Читать
Ваши лучшие годы прошли в СССР, если угадаете все 6 ответов — ТЕСТ
Читать
Даже самый ленивый школьник без труда решит 6/6, а вы справитесь с этой задачей? — ТЕСТ
Читать
Лень родилась позже них: как заставить управляющую компанию решать проблемы ЖКХ
Читать
Вячеслав Бродников: Якутия становится меккой рыбаков со всего мира
13 июля, 16:00
Лодка перевернулась на реке Алдан: одна женщина пропала без вести
13 июля, 15:58
Частный дом сгорел в Намском районе Якутии
13 июля, 15:30
Подведены итоги XXII Спартакиады "Игры Манчаары" по национальным видам спорта
13 июля, 15:00
Житель Нерюнгри арестован по обвинению в убийстве соседки
13 июля, 14:27
Тепло рук, сила духа: в Якутске проходит конкурс волонтёров
13 июля, 14:20
"Моя смена подрастает": как Мария Емельянова вдохновляет внучку на добро
13 июля, 14:00
ДТП с четырьмя автомобилями произошло на Намском тракте в Якутии
13 июля, 13:42
Власти Якутии проверили строительства социальных объектов и автодорог в Якутске
13 июля, 13:30
Вахта Победы: Как Петр Заровняев стал легендой послевоенного сенокоса
13 июля, 13:00
"Якут траву не ест?" — бренд-шеф развенчивает мифы о северной кухне
13 июля, 12:30
Какими главными событиями запомним уходящую неделю - в обзоре ИА YakutiaMedia
13 июля, 11:30
Дежурный прокурор: ребенок опрокинул на себя кипяток, утонула женщина в Якутии
13 июля, 10:30
Собор 12 апостолов. Что можно и что нельзя делать 13 июля 2025 года
13 июля, 09:30
Вахта Победы: сахалинские рыбаки перевыполняют планы
13 июля, 09:00

Кипятим творог с молоком — и сыр готов: 1 ингредиент сделает продукт уникальным — нежнее сливочного масла

Простой рецепт твердого сыра
 pxhere.com

Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Хозяйкам рассказали, как приготовить домашний твердый сыр за 30 минут. Продукт получится невероятно нежным, вкусным и полезным. Он отлично сочетается со свежим белым хлебом и сливочным маслом. 

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 л.;
  • Творог -1,3 кг;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Соль — 1 ч .л.;
  • Сода — 1 ч. л.;
  • Лимонная кислота — 1/3 ч. л.;
  • Тмин -1 ч. л.

В большую кастрюлю выливаем молоко и доводим до кипения. После этого добавляем творог, перемешиваем и кипятим еще 5 минут. Затем откидываем творожную массу в дуршлаг на марлю и оставляем на 10 минут, чтобы лишняя сыворотка стекла.

Далее творожную массу снова выкладываем в кастрюлю, добавляем сливочное масло, яйца, соль, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. После этого ставим кастрюлю с творогом на водяную баню и нагреваем, постоянно помешивая. Через 20 минут должна получиться тягучая масса. Далее добавляем в заготовку тмин, перемешиваем, перекладываем массу в форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.

В результате получится более 1 кг сыра. Приятного аппетита! 

126976
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии