Киберспортсмены из Якутии готовятся на мировой турнир в Стокгольме
Читать
Спасатели эвакуировали девушку, упавшую с трехметровой высоты в Якутии
Читать
Дежурный прокурор: жители Якутии перевели мошенникам свыше 1,6 млн рублей
Читать
Только тот, кто родился и вырос в СССР, ответит на эти 8 вопросов об эпохе — ТЕСТ
Читать
Ваш мозг размером с грецкий орех, если не решите 6/6 — ТЕСТ
Читать
Вы не сможете отгадать эти загадки и не засмеяться - самый смешной тест
Читать
В ряде районов Якутии ожидаются град, гроза и дождь
26 июля, 21:18
На Камчатке во время МедиаСаммита обсудили кадровый вопрос в журналистике 
26 июля, 09:00
Вахта Победы: ставропольцы страдают без воды после немецкой оккупации
25 июля, 20:00
Как попасть в топ Дзен.ру узнали участники МедиаСаммита на Камчатке
25 июля, 19:00
В ЕАО продолжат обновлять объекты культуры
25 июля, 18:05
Пострадавшие от паводка якутяне подают заявки на получение помощи 
25 июля, 16:40
Большегруз обесточил дома более 150 человек в Якутии
25 июля, 16:20
Якутянин заплатил более 1,3 млн рублей за замену ключей от домофона
25 июля, 15:50
Радушная хозяйка из Якутска приютила у себя 45 иностранцев
25 июля, 15:30
В Оймяконе продолжается дезинфекция домов после паводка по заявкам
25 июля, 15:05
33 тысячи тонн сена заготовили в Якутии
25 июля, 14:40
"Молодежь Дальнего Востока: главный драйвер развития"
25 июля, 14:35
Расселенный дом спасен пожарными Якутска
25 июля, 14:20
"Дедушка года" из Якутска пошел на преступление ради внуков
25 июля, 14:00
Дискуссия "Жизнь после СВО: своих не бросаем" прошла на Камчатке
25 июля, 13:40

Вы знали, как сыр влияет на стресс?

Но только надо знать какой
5 февраля 2024, 12:00 Общество #ЗаЗОЖ
О причинах роста цен на сыр на 10% рассказали сыровары Кубани Александр Ратников
О причинах роста цен на сыр на 10% рассказали сыровары Кубани
Фото: Александр Ратников
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вам не хватает спокойствия, и вы постоянно испытываете стресс от работы или жизненных испытаний, возможно, стоит купить сыр. Только не обычный из магазина, а выдержанный, без добавок. Рассказываем, откуда взялся совет food.ru (16+).

Ученые из Челябинского и Уральского университетов объединились в необычном исследовании: они хотели доказать, что сырная диета помогает людям бороться со стрессом и посттравматическими расстройствами.
Эксперимент проводили на крысах — никто из животных не пострадал и принес пользу научному сообществу. Сначала ученые заставили зверьков понервничать, давая им послушать запах хищников, а потом разделили на две группы. Одной давали сыр, а другой — нет. В конце эксперимента исследователи сделали вывод: те, кто заедал стресс сыром, имели в крови больше дофамина, чем те, которым не досталось угощения.

Для исследования эксперты использовали сыр, который специально вырастили: без добавок, усилителей вкуса и заменителей. Важно было также использовать выдержанный сыр, так как в нем не останавливается процесс ферментации и выработки аминокислот — именно эти вещества, по мнению ученых, влияют на формирование дофамина, гормона радости.

Ольга Цейликман, декан одного из факультетов Челябинского университета, уверяет, что людям, которые часто испытывают стресс, необходимо есть больше сыра. В пример она приводит так называемую средиземноморскую диету, которая богата красными винами и выдержанными сырами. Эти продукты, по ее мнению приводят к стройной фигуре, хорошему настроению и долголетию.

107627
55
70

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии