Сицилийский салат из апельсинов и лука станет прекрасной закуской в жаркие летние дни. С ИА YakutiaMedia интересным рецептом поделилась блогер Лесана.
Традиционный сицилийский салат из апельсинов. В салате обычно используется красный сладкий лук, но можно брать также белый или лук шалот, главное, чтобы лук не был острым.
Ингредиенты:
Рецепт выходного дня: Сицилийский салат из апельсинов и лука. Фото: Блогер Лесана
Белый или красный лук, можно шалот.
Горсть оливок.
Оливковое масло Экстра Вирджин — 4 ст.л.
Соль и чёрный свежемолотый перец по вкусу.
Приготовление:
Рецепт выходного дня: Сицилийский салат из апельсинов и лука. Фото: Блогер Лесана
Апельсины очистить от кожуры, срезать белую плёнку, и нарезать ломтиками поперёк.
Лук нарезать тонкими кольцами.
Апельсины,лук и оливки смешать в салатнице.
Заправить оливковым маслом, смешанным с солью и чёрным перцем.
Дать салату настояться при комнатной температуре минут 20 и можно подавать.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Рецепт дня: сукияки
Рецепт выходного дня: "Ленивые" шаньги с картошкой
