YakutiaMedia, 20 сентября. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии Сахаяна Павлова считает, что выращивание южных культур в республике — это перспективное, но сложное направление. По её словам, такие проекты требуют решить три ключевые проблемы: высокие энергозатраты, недостаток естественного света зимой и высокую себестоимость продукции.
"Отношение к выращиванию южных, экзотических культур в Якутии — это взгляд на будущее сельского хозяйства региона. То, что сегодня кажется смелым экспериментом, завтра может стать новой точкой роста", — отметила Павлова. Она подчеркнула, что без дешёвой энергии (например, за счёт субсидий или местных источников) обогрев и освещение теплиц в условиях полярной ночи будут нерентабельными.
Кроме того, искусственное воссоздание солнечного света круглосуточно — дорогая и технологически сложная задача. Даже если удастся вырастить манго или инжир, их цена может превысить стоимость импортных аналогов. "Вопрос в том, готов ли потребитель платить больше за продукт с пометкой “Сделано в Якутии”", — добавила она.
Наиболее разумный путь, по мнению Павловой, — гибридный подход: начать с простых и востребованных культур — зелени, огурцов, томатов-черри, ягод (клубника, жимолость) и постепенно расширять ассортимент по мере отработки технологий.
Напомним, ранее мы писали об экзотическом земледелии в Якутии. Полное интервью доступно по ссылке.
