YakutiaMedia, 3 июля. Запечённый картофель, фаршированный сыром и колбасой, готовится легко и из простых ингредиентов, но получается очень вкусным и аппетитным.
Для приготовления понадобятся:
- 3 штуки картофеля,
- 100 грамм колбасы,
- 70 грамм твёрдого сыра,
- 50 грамм сметаны,
- зелень, соль, перец и масло для смазывания формы.
Приготовление:
Картофель сначала отваривают в мундире, затем разрезают пополам и аккуратно вынимают мякоть чайной ложкой. Колбасу и сыр натирают на тёрке. Мякоть картофеля смешивают с колбасой, сыром, сметаной, солью и перцем. Полученной начинкой наполняют картофельные половинки.
Форму смазывают маслом, выкладывают фаршированный картофель и запекают в духовке при 200 °C 10–15 минут. Готовое блюдо украшают свежей зеленью.
Приятного аппетита!
