Нутрициолог Ната Гончар назвала шесть продуктов, богатых магнием, — микроэлементом, необходимым для работы нервной системы, регулировки давления, синтеза белков и поддержания энергии. Его нехватка может вызывать бессонницу, усталость и раздражительность. По материалу www.championat.com (18+).
Магний участвует в более чем 300 реакциях в организме: он помогает усваивать кальций и калий, укрепляет кости и мышцы, снижает риск диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Норма магния в крови — не ниже 0,75 ммоль/л. При дефиците (гипомагниемии) важно скорректировать питание.
Главные источники магния:
— Кунжут: 350 мг на 100 г; содержит белок, витамины A, B, C, E, железо и кальций.
— Шпинат: 88 мг на 100 г; богат железом, фолатами и витамином C, улучшающим усвоение железа.
— Тыквенные семечки: до 535 мг на 100 г; 30 г в день покрывают 37% суточной нормы магния.
— Скумбрия: содержит магний, омега-3, йод, витамины A и D; легко усваивается.
— Горький шоколад (от 72% какао без сахара): богат флавоноидами и магнием, поддерживает настроение.
— Орехи: лидеры — кешью (292 мг), миндаль (286 мг) и кедровый орех (251 мг на 100 г).
"Восполнить нехватку этого элемента помогут полноценное питание и разнообразный рацион, который включает в себя продукты, богатые магнием", — подчеркивает Ната Гончар.
