Перед Новым годом многие начинают закупаться продуктами задолго до праздника. Но некоторые продукты можно покупать заранее, а с другими лучше не спешить.
Что можно брать заранее?
- Смело закупайте продукты с долгим сроком хранения. Консервы, горошек, кукуруза, оливки, маслины спокойно стоят на полке и не занимают место в холодильнике. Растительное масло, сахар, соль, мука, крупы и специи тоже спокойно ждут праздника.
- Майонез, сухофрукты, орехи, шоколад, мармелад и печенье можно брать заранее, они долго сохраняют вкус. Замороженные полуфабрикаты и соки тоже выгодно покупать раньше, цены накануне обычно подскакивают. Но проверяйте срок годности и дату изготовления, чтобы не столкнуться с залежавшимися продуктами.
Что лучше не покупать заранее?
- Свежие продукты, наоборот, нужно оставлять на последний момент. Яйца лучше взять за пару дней до праздника, вареную колбасу и сосиски максимум за 2–3 дня, полукопченую — до 10 дней, сырокопченую — до 30 дней при правильной температуре.
- Свежие фрукты и овощи для салатов и гарниров покупайте за пару дней до праздника. Готовые торты и пирожные тоже лучше заказывать накануне или в день праздника, чтобы они были свежими и вкусными.
Практические советы:
- Планируйте меню заранее, но не закупайте скоропортящееся слишком рано.
- Проверяйте даты на упаковках, в предпраздничной суете это легко забыть.
- Держите в запасе крупы, специи, консервы и сухофрукты, они всегда пригодятся.
- За пару дней до праздника докупайте свежие овощи, зелень, яйца и вареную колбасу.
С таким подходом вы точно избежите спешки и сэкономите деньги.
