Чаще всего на завтрак едят овсянку или манку. А в советские годы была очень популярна каша "Дружба", о которой со временем забыли. Она готовится из риса и пшена, благодаря чему получается очень сытной и питательной. Подавать её можно с орехами и фруктами, а можно добавить более "серьёзные" добавки, например, овощную подливу.
Ингредиенты:
- рис круглозерный — 100 г
- пшено — 100 г
- молоко — 400 мл
- вода — 500 мл
- сливочное масло — 40 г
- сахар — 1 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
- В кастрюлю влейте воду и доведите до кипения.
- Затем всыпьте рис и пшено.
- Добавьте щепотку соли и варите кашу около 7–10 минут. Периодически помешивайте и убирайте пенку.
- Когда вода выпарится, влейте молоко, добавьте сахар и сливочное масло. Варите ещё 10–15 минут до готовности.
После выключения плиты накройте кастрюлю крышкой и дайте каше немного настояться. Подавайте с любыми добавками по вкусу.
