Кофе обладает мочегонным эффектом и может вызывать обезвоживание, поэтому чашку ароматного напитка важно сопровождать водой. Об этом напоминают специалисты-нутрициологи — более подробно в материале www.championat.com (18+).
Кофеин и теобромин, вещества, содержащиеся в кофе, действуют поочерёдно. Сначала организм бодрит кофеин, позже — теобромин. "При распаде кофеина образуется диметилксантин, который способствует выведению воды из организма", — поясняют эксперты. Из-за этого регулярное употребление кофе может нарушить водно-солевой баланс и даже вызвать проблемы со здоровьем: от сухости слизистых до аритмии.
Особенно важно восполнять жидкость в жару. По словам специалистов, чистая вода помогает организму справиться с потерей влаги, нормализует давление и уменьшает нагрузку на сердце. Это особенно полезно людям с гипертонией. "Если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем пить кофе", — советуют они.
Кроме того, вода помогает:
— предотвратить образование налёта на зубах;
— очистить вкусовые рецепторы;
— облегчить работу желудка и избежать изжоги.
Растворимый кофе тоже нужно запивать, так как он может вызывать сонливость спустя 20 минут после употребления. Причина — повышенное содержание теобромина.
Оптимально пить кофе с водой температурой +10...+15°С, можно добавить лимон или мяту. Лучшее время для кофе — с 10:00 до 11:00 и с 14:00 до 16:00, когда уровень кортизола в организме снижен.
"Я не против умеренного употребления кофе, но лучше пить его в сочетании с кардамоном и другими пряностями, без сахара и сладостей", — заключают специалисты.
