Приготовим вкусный ленивый осетинский пирог, предлагаем рецепт быстрого приготовления.
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.;
- масло сливочное — 100 г;
- молоко — 250 мл;
- яйцо — 2 шт.;
- сыр "Адыгейский" — 200 г;
- сыр твердый — 200 г.
1. В емкости смешайте молоко и яйца, хорошенько взбейте венчиком. Растопите в сковороде сливочное масло. В форму выложите лист лаваша таким образом, чтобы края свисали. Обильно смажьте сливочным маслом.
2. Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им полученную заготовку с лавашем. Следующий лист лаваша следует тщательно смочить в яично-молочной смеси. Положите его на первый и посыпьте также тертым сыром. Следует выпекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
