Хозяйкам рассказали, как готовят курицу в Швеции. Получается нежной, сочной и вкусной. Готовится довольно быстро и просто. Домочадцы уплетают такое блюдо за 1 минуту и требуют добавки. Идеальный вариант, когда нет времени и сил готовить что-то сложное.
Для приготовления курицы по-шведски потребуется:
- филе курицы — 300 граммов;
- лук — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — 3 столовые ложки;
- соль — 1 щепотка или по вкусу;
- перец — по вкусу;
- твердый сыр — 50 граммов;
- мука — 1,5 столовые ложки.
Для начала куриное филе нужно нарезать на куски и отправить в чашу блендера. Лук тоже нарезать и добавить к куриному филе. Сюда же разбить яйцо, добавить майонез, соль, перец и все измельчить до однородности в течение 30 секунд.
Полученную смесь переложить в глубокую миску. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к курице. Сюда же всыпать муку. Все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выложить сырно-куриные оладьи. Обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета в течение 10-15 минут. Подать к столу.
