Эта закуска станет идеальным дополнением любого праздничного стола. Смотрится она невероятно эстетично, а вкус превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- Ветчина в ломтиках — 200 г;
- морковь маринованная — 100 г;
- огурцы соленые — 4 шт.;
- цветная капуста — 200 г;
- грибы маринованные — 150 г;
- майонез, лимонный сок, горчица — по вкусу.
1. Капусту разобрать на соцветия, отварить и откинуть на дуршлаг.
2. В центр тарелки выложить столовую ложку майонеза. Сверху разместить соцветия капусты. Вокруг разложить ломтики ветчины, кружки моркови, огурцы и грибы.
3. Заправить лимонным соком и горчицей.
