Хозяйкам рассказали, как приготовить сытный и сочный салат из пекинской капусты. Получится настолько вкусным, что домашние сметут его вмиг и выстроятся в очередь за добавкой. Удачный вариант как для праздничного стола, так и для ужина.
Для приготовления салата с пекинской капустой потребуется:
- пекинская капуста — 150 граммов;
- куриная грудка — 100 граммов;
- болгарский перец — 100 граммов;
- консервированные ананасы — 200 граммов;
- консервированная кукуруза — 100 граммов;
- твердый сыр — 100 граммов;
- майонез — 80 граммов;
- карри — 1/4 чайной ложки;
- черный перец — 1/4 чайной ложки.
Сперва следует отварить куриную грудку до готовности и нарезать ее мелкими кубиками. Затем необходимо нашинковать пекинскую капусту, нарезать перец соломкой, а ананас — кубиком.
В отдельной миске смешать майонез, карри, черный молотый перец и консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Все добавить к куриной грудке, пекинской капусте, перцу, ананасу и перемешать. В последнюю очередь необходимо натереть сыр на крупной терке и перемешать его с салатом.
