Сытные пирожки из армянского лаваша, сыра и ветчины.
Вам понадобятся:
- Лаваш армянский
- Сыр твердый — 100 г
- Колбаса/ветчина — 100 г
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.
- Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.
Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее. Таким образом свернуть остальные пирожки.
Сковороду хорошо разогреть и обжарить пирожки на растительном масле.
Пирожки обжариваются очень быстро, буквально за пару минут и получаются с хрустящей корочкой.
