Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом ленивого пирога с сыром, помидорами и колбасой. Получается вкуснее любой пиццы, готовится всего за 20 минут. Идеальный вариант для сытного перекуса.
Для приготовления ленивого пирога потребуется:
- яйцо — 1 шт.;
- сметана — 2 столовые ложки;
- майонез — 2 столовые ложки;
- мука — 4 столовые ложки;
- колбаса — 150 граммов;
- помидор — 1 шт.;
- сыр — 100 граммов.
Для начала нужно разбить в миску яйцо, добавить сметану, майонез, муку и все перемешать. Тесто готово. Затем следует нарезать колбасу и помидоры кубиком. Сыр натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду и переложить туда тесто. Смазывать ничего не нужно. Сверху выложить колбасу с томатами и посыпать сыром. Готовить пирог под крышкой на медленном огне в течение 20 минут.
Как только сыр расплавится, а края теста подрумянятся, пирог готов. Переложить в тарелку и подавать на стол. Начинка может быть любой, но обязательно готовой: например, тушеные грибы с сыром.
