Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом творожной лепешки на завтрак. Получается отличная замена сырникам. Готовится очень просто и быстро. Придется по нраву даже тем, кто не любит творог.
Для приготовления творожной лепешки потребуется:
- творог — 200 граммов;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 2 столовые ложки;
- мука — 100 граммов;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- яблоко — 1 шт.;
- соль — 1/3 чайная ложка.
Для начала нужно разбить в миску яйца, высыпать сахар и взбить все до появления пены. Затем нужно добавить к яйцам творог и соль, все перемешать. В яично-творожную массу просеять муку с разрыхлителем. Получится довольно густое тесто.
После необходимо разрезать яблоко на тонкие пластины. Сковороду смазать растительным маслом, выложить туда тесто и равномерно распределить его по сковороде. Сверху уложить яблочные пластины.
Закрыть сковороду крышкой и готовить творожную лепешку на медленном огне в течение 15 минут. За это время тесто поднимется и подрумянится.
В завершение следует перевернуть лепешку с помощью тарелки, вновь закрыть крышкой и жарить еще 10 минут. Как только творожная лепешка будет готова, ее нужно разрезать на порционные куски и подать со сметаной.
Ранее ИА YakutiaMedia сообщало, как приготовить минтая по советскому рецепту.
