В Якутске завершился ремонт улицы Автомобилистов
16:30
Как высушить влажный погреб: овощи будут храниться до самого лета — совет агронома
16:00
Более 100 литров алкоголя лишились магазины и бутлегер в Якутске
15:30
Жительница Якутска ответит в суде за фиктивную постановку на учет иностранцев
14:30
Опытные хозяйки борную кислоту скупают пачками: вот как они ее используют — 3 лайфхака
14:00
Крупный пожар уничтожил частный дом, гаражи, баню, автомобиль в Якутске
13:30
Дежурный прокурор: пресечена попытка вывоза якутских драгметаллов на 90 млн рублей
12:30
Необыкновенно вкусная маринованная свекла: и 30 банок будет мало на зиму — простой рецепт
12:05
Как заставить замолчать всех сплетников – мудрый совет от Омара Хайяма
11:04
До конца года установят 50 свай Ленского моста
11:00
Более 5 тысяч бойцов работали в студенческих отрядах Якутии
10:35
Помидоры вырастают слаще сахара: мясистые и крупные — не сорт, а мечта каждого дачника
10:07
20-летнему якутянину грозит срок за угон машины
10:05
Глава Якутии: АЛРОСА продолжает оставаться драйвером экономического развития
09:40
В Год сотрудника "Росгосстрах" получил "серебро" в рейтинге лучших работодателей России
09:35
Глава Якутии: АЛРОСА продолжает оставаться драйвером экономического развития 09:40
В Якутске прошел круглый стол на тему женского предпринимательства 09:10
Айсен Николаев поручил членам правительства Якутии усилить контроль по нацпроектам 15 ноября, 08:40
Специалистов по развитию креативных пространств будут готовить на Дальнем Востоке 15 ноября, 08:20
МТС второй год подряд признана лидером цифровой безопасности для абонентов Якутии 14 ноября, 12:40
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 14 ноября, 10:40
Якутия сдержит рост цен на недвижимость, установит рекорд и присвоит имя кластеру 14 ноября, 02:00
Иван Федюк: В Якутии создана благоприятная почва для цифровой трансформации 13 ноября, 17:00
Президент ВАРПЭ предложил ДВФУ развивать рыбохозяйственную аналитику в России 12 ноября, 11:20
Глава Якутии принимает участие в программе обучения управленческих команд в Салехарде 12 ноября, 09:50
Владимир Путин поручил сохранить до 2030 года ставку 2% по ипотеке 12 ноября, 08:40
Герой России Игорь Юргин: На СВО сейчас золотой фонд нашей страны 11 ноября, 09:35
Глава Якутии: Вопросы технологического лидерства нашей страны сегодня важны как никогда 9 ноября, 11:50
Якутия получит дополнительное финансирование на реализацию программы долговременного ухода 9 ноября, 09:30
Алексей Чекунков-курсантам программы "Муравьев-Амурский 2030":мы всегда поддерживали Китай 9 ноября, 08:20

Хрустящие баклажановые палочки сразят наповал – вкуснейшая закуска, как в ресторане

Готовится очень просто
Баклажановые палочки - идеальная закуска на любом столе freepik.com
Баклажановые палочки - идеальная закуска на любом столе
Фото: freepik.com

Существует много закусок из баклажанов. Многие из них слишком острые, чтобы полюбиться всем, другие отдают горчинкой. Но есть одно блюдо, которое покорит абсолютно всех.

Хрустящие баклажановые палочки приготовить не сложно, главное, знать правильный рецепт. Понадобится всего несколько манипуляций.

Ингредиенты:

  • 4 баклажана;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5-1 ч.л. молотого красного перца;
  • 0,5 ч. л. черного перца;
  • 100 г сыра "Пармезан";
  • 40-50 мг панировочных сухарей;
  • по вкусу — соль.

Для соуса:

  • 1 ст. йогурта;
  • 2 ст.л. тахини;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • по вкусу лимонного сока и соли.

Способ приготовления:

Очистите баклажаны от кожуры и нарежьте в виде палочек размером с палец. После этого сложите их в большую емкость, добавьте оливковое масло, специи, натертый сыр. Все перемешайте, после чего всыпьте панировочные сухари и помешайте еще раз. Выложите баклажановые палочки на противень и выпекайте их до золотистой корочки при температуре 190 градусов.

Для приготовления соуса нужно смешать йогурт и тахини. После этого добавьте измельченный чеснок, соль и лимонный сок.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный завтрак из жареной овсянки.

16858
55
103