Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
Читать
На территории Якутии официально утверждено пять мест для купания
Читать
Более 3,3 млн рублей перевела пенсионерка из Якутска, поверив "ректору"
Читать
Еще никому не удалось набрать 8/8 верных ответов при проверке школьных знаний — ТЕСТ
Читать
Через 14 дней после высадки в грунт перцам — идеально: 2 ложки в воду — и урожай собираем бочками, по 5 кг с 1 куста
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Троих пострадавших, находившихся на борту самолета Ан-2, доставили в Теплый Ключ
10 июня, 18:20
Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
10 июня, 17:04
На территории Якутии официально утверждено пять мест для купания
10 июня, 16:17
Дискотека завершилась травмой и уголовным делом в Якутии
10 июня, 15:30
В Якутии ищут пропавший Ан-2
10 июня, 15:27
Сбер снижает ставки по рыночной ипотеке с 10 июня
10 июня, 15:14
В Якутии приняты поправки к законодательству о бесплатной правовой помощи
10 июня, 15:05
Суд взыскал 250 тысяч с УК за травму ребенка на качелях в Якутске
10 июня, 14:53
В Якутии разработаны мастер-планы свыше 20 населенных пунктов
10 июня, 14:10
Самолёт авиапатруля пропал с радаров во время облёта в Якутии
10 июня, 13:45
Дни армейской культуры: прошел круглый стол библиотек Якутии и Санкт-Петербурга
10 июня, 13:15
Организация в Якутии выплатила 1 млн рублей пострадавшему работнику
10 июня, 12:30
Несколько дальневосточников пойдут под суд за хищение средств маткапитала
10 июня, 12:15
Более 3,3 млн рублей перевела пенсионерка из Якутска, поверив "ректору"
10 июня, 11:55
В 2024 году экономика Якутии привлекла внушительный объем инвестиций
10 июня, 11:40

Диетолог: "Не ешьте отбивные с кровью. Они опасны для здоровья"

Врач рассказала о блюдах, которые лучше исключить из меню
27 января 2020, 09:35 Общество #БудьтеЗдоровы
Мясо надо тщательно прожаривать Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Мясо надо тщательно прожаривать
Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Диетолог Елена Чернышова предупредила об опасности, которую могут нанести здоровью популярные блюда и продукты. 

Как отмечает врач-диетолог Елена Чернышева, столь любимые россиянами карпаччо, тартар, севиче, суши, сало и строганина могут нести серьезную опасность здоровью. По ее словам, блюда, приготовленные из сырого мяса или рыбы, можно употреблять только, если при их приготовлении были неукоснительно соблюдены все необходимые правила выращивания, забоя или вылова, хранения и приготовления продуктов питания.

Но проследить за всей этой "цепочкой" почти невозможно. В результате при употреблении опасных продуктов можно заполучить  гельминтоз. Этим заболеванием часто страдают рыбаки и охотники, которые любят готовить добычу "на скорую руку". Эксперт предупреждает, что соленая рыба, которая не прошла термической обработки, тоже может стать источником заражения гельминтами. Не спасет ситуацию, по мнению специалиста, даже заморозка продукта перед его употреблением.

В интервью радио Sputnik врач Елена Чернышева подчеркнула, что опасность представляет даже сало с мясными прожилками. В мясе могут скрываться личинки гельминтов.

Наталья Васильева

222422
32
24

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии