Городской конкурс "Строганина – 2016" состоится 4 декабря в Центре спортивной подготовки "Триумф" в рамках Фестиваля "Зима начинается с Якутии". Команда должна состоять из двух человек (мужчина строгает, женщина складывает в поднос). Об этом ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе ОА Якутска.
В конкурсе принимают участие команды городских общественных организаций, административных округов и Арктических улусов республики, имеющие навыки быстро и качественно разделать свежемороженую рыбу.
Конкурс «Строганина-2016» пройдёт в Якутске 4 декабря. Фото: Пресс-служба ОА Якутска
Конкурс «Строганина-2016» пройдёт в Якутске 4 декабря. Фото: Пресс-служба ОА Якутска
Конкурс «Строганина-2016» пройдёт в Якутске 4 декабря. Фото: Пресс-служба ОА Якутска
Участники должны соблюдать санитарные нормы, иметь при себе фартуки, перчатки, ножи, разделочные доски, национальную одежду.
Жюри будут оценивать участников по следующим критериям:
— наличие национальной одежды;
— скорость и качество разделки.
Победители городского конкурса будут определены по номинациям: "Домашнее задание", "Скорость строгания рыбы", "Качество строгания рыбы".
По итогам конкурса победителям будут вручены дипломы и призы, а всем участникам сертификаты.
Заявки на участие в конкурсе "Строганина-2016" принимаются до 25 ноября по адресу: Якутск, проспект Ленина, 15, кабинет 521.
Контактный телефон6 40-80-53.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
