Наступают выходные, а это значит есть время порадовать своих близких вкусными рецептами. Сегодня мы предлагаем вам приготовить пирожки с картошкой.
Для пирожков с картошкой используем дрожжи с пометкой "сразу в муку", поэтому опару не делаетм.
В миску смешиваем 2 чайные ложки дрожжей со стаканом муки, 2 столовыми ложками сахара, одним яйцом, щепоткой соли, стаканом тёплого молока, половиной стакана тёплой воды и парой ложек растительного масла. Затем постепенно добавляет муку — примерно до килограмма — пока не получится мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Тесто оставляют на час в тёплом месте, чтобы оно подошло. Потом формируют пирожки с начинкой из картофельного пюре и жареного лука. Готовые изделия жарят в достаточном количестве масла до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
