Сырные блинчики готовятся быстро и легко: в тесто добавляют тёртый сыр, укроп и выпекают на сковороде. Готовые блинчики смазывают сливочным маслом.
Для рецепта понадобятся:
- 1,5 стакана молока,
- 2 яйца,
- 1 стакан муки,
- 150 г сыра,
- 0,5 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- укроп и растительное масло.
Сначала смешайте тёплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Натрите сыр на мелкой тёрке и введите в жидкую массу. Затем положите мелко порубленный укроп и растительное масло. Хорошо размешайте венчиком.
Выпекайте блинчики на раскалённой сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смажьте сливочным маслом.
