Как открыть крышку на банке, если она вообще не поддаётся и руки уже устали? Есть простой приём, с которым справится любой человек. Он занимает пару секунд и помогает обойтись без силы и без специальных открывалок, отмечает автор Дзен-канала "Почавкаем | Рецепты" (18+).
Почему крышка так плохо откручивается?
Когда банку плотно закручивают, под крышкой образуется разреженный воздух. Из-за этого крышка как будто "прилипает" к горлышку. Просто крутить её руками бывает трудно, особенно если крышка гладкая или банка стояла в холодильнике. Задача в том, чтобы не тянуть сильнее, а сначала ослабить это "прилипание".
Способ 1: открываем банку ложкой
Что делать:
- Возьмите ложку за ручку.
- Найдите щель между крышкой и горлышком банки.
- Аккуратно вставьте туда край ложки.
- Чуть-чуть подденьте крышку вверх, без резких движений.
- Должен быть небольшой щелчок или лёгкое шипение.
- После этого крышка обычно легко откручивается рукой.
Почему это помогает?
Когда вы немного приподнимаете край крышки, под неё попадает воздух. Давление выравнивается, и крышка перестаёт так сильно прижиматься к банке. Дальше её можно просто прокрутить без заметных усилий.
Способ 2: горячая вода
Что делать:
- Налейте в миску горячую воду. Не кипяток, но достаточно горячую.
- Поставьте банку крышкой вниз так, чтобы в воде была только крышка и немного горлышко.
- Подержите 20–30 секунд.
- Достаньте банку, вытрите крышку полотенцем.
- Попробуйте открутить. Чаще всего она уже идёт гораздо легче.
Почему это помогает?
Тёплый металл немного расширяется. Из-за этого ослабевает натяжение и вакуум под крышкой, и открыть её становится проще.
Где это пригодится:
Эти способы подходят для большинства стеклянных банок с винтовыми крышками:
- варенье, мёд, соленья
- соусы, аджика, лечо
- магазинные консервы в стеклянных банках
Полезно и тогда, когда крышку жалко гнуть и портить, рядом нет открывалки, нет сил тянуть, а банку надо открыть прямо сейчас.
Плюсы таких методов:
- Быстро — несколько секунд подготовки, и банка открыта.
- Безопасно — не нужны ножи, отвёртки и другие опасные предметы.
- Доступно — ложка и горячая вода есть почти на любой кухне.
- Подходит всем — не требуется большая сила, можно объяснить даже ребёнку.
Теперь, если крышка не откручивается, не нужно мучиться и крутить её до боли в руках. Достаточно воспользоваться одним из этих простых приёмов.
