Закуска "Свечи" мгновенно создаёт праздничное настроение и иллюзию настоящих огоньков на столе. Она готовится быстро, и гости точно будут в восторге, пишет автор Дзен-канала "Food Good" (16+).
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Яйца варёные — 2 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп или петрушка — для украшения
- Болгарский перец — для "пламени"
- Щепотка соли
Приготовление:
- Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. Добавьте измельчённый чеснок и майонез, перемешайте до однородной массы.
- Разверните крабовые палочки, выложите на край 1 ч. ложку начинки и сверните обратно в плотный рулетик.
- Разрежьте рулетики пополам, чтобы "свечи" стояли устойчиво. Вставьте сверху маленький треугольник из болгарского перца, получится "пламя".
- Украсьте тарелку зеленью и подавайте к столу.
Совет: для устойчивости "свечи" можно разместить на слое зелени или на салатных листьях. Такое оформление будет аккуратным и праздничным.
