Проблема с плотно закрученными банками знакома почти каждому. Особенно в случае домашних заготовок, где крышка закручена максимально туго для полной герметичности. Однако есть несколько проверенных способов, которые позволяют открыть банку быстро и без посторонней помощи.
1. Дополнительное сцепление
Чаще всего трудность связана с тем, что руки скользят по гладкой поверхности крышки. Можно обернуть крышку несколькими слоями пищевой плёнки. Это создаёт дополнительное трение и помогает удерживать крышку. Аналогичный эффект даёт резиновая перчатка. Прорезиненная поверхность надёжно сцепляется с металлом, и открутить банку становится значительно проще.
2. Термическое расширение
Подержите крышку под струёй горячей воды примерно минуту. При нагреве воздух внутри банки расширяется, создавая давление, а металл крышки слегка увеличивается в объёме. В результате крышка ослабляет плотность прилегания, и её можно открутить без больших усилий.
3. Механическое воздействие
Если под рукой нет плёнки или перчаток, можно использовать силу и движение. Положите банку на край стола так, чтобы крышка слегка выступала. Одной рукой держите дно, 2-ой аккуратно надавливайте на край крышки, прокатывая банку вперёд-назад. Этот приём помогает нарушить герметичное соединение по всему периметру, после чего крышка откручивается значительно легче.
Эти простые методы подходят для любых банок, независимо от их размера или материала.
