Каждое утро родители собирают ребёнку перекус, который должен быть вкусным, полезным и давать энергию для учёбы и игр. Правильно собранный обед включает в себя не только еду, но и маленькую порцию заботы и домашнего тепла, делится автор Дзен-канала "Марусина Кухня" (12+).
Хороший школьный перекус сочетает 3 важных свойства:
- Польза. Цельнозерновой хлеб, нежирное мясо (курица, индейка), сыр, яйца, свежие овощи и фрукты.
- Удобство. Еда должна быть комфортной. Не крошиться, не пачкать руки и легко съедаться без столовых приборов.
- Вкус. Даже самая полезная еда останется нетронутой, если ребёнку она не понравится.
3 простых и быстрых рецепта:
1. Сырные гренки "на раз-два-три".
Ингредиенты: ломтики хлеба, 1 яйцо, 50 г твёрдого сыра, щепотка соли.
Приготовление:
- Взбейте яйцо с солью.
- Натрите сыр на тёрке.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обмакните хлеб в яйцо одной стороной и положите её на сковороду.
- Посыпьте сыром верхнюю сторону.
- Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон, чтобы сыр расплавился.
2. Домашний ролл-шаурма.
Ингредиенты: тонкий лаваш, 100 г куриного филе, свежий огурец, листья салата, творожный сыр или натуральный йогурт.
Приготовление:
- Куриное филе и огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Лаваш смажьте творожным сыром или йогуртом.
- Выложите листья салата, сверху — курицу и огурец.
- Сверните в плотный рулет, можно завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30–60 минут.
- Перед перекусом нарежьте на небольшие кусочки.
3. Ленивые мини-пиццы.
Ингредиенты: ломтики батона или цельнозернового хлеба, томатный соус или кетчуп, начинка (курица, ветчина, помидор), твёрдый сыр.
Приготовление:
- Смажьте хлеб томатным соусом.
- Выложите начинку и посыпьте сыром.
- Запеките в духовке при 180°C 5–7 минут до расплавления сыра.
- Мини-пиццы вкусны даже в остывшем виде.
Эти перекусы займут минимум времени, порадуют ребёнка и обеспечат его энергией на целый учебный день.
