Хозяйкам рассказали, как приготовить нежнейший салат "Рафаэлло" из простых ингредиентов. Это блюдо станет украшением любого стола и понравится всем гостям без исключения. Идеальное сочетание куриного филе, сыра и грецких орехов удивит даже привередливого гурмана.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г;
- Яйца — 5 шт.;
- Сыр твердый — 150 г;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Грецкие орехи, чернослив — по вкусу.
В певрую очерель вареное мясо делим на тонкие волокна и выкладываем в салатницу. Затем сыр и желтки натираем на крупной терке, добавляем в миску к куриному филе, заправляем майонезом и перемешиваем.
Из готовой массы формируем небольшие лепешки и в середину каждой заготовки выкладываем половинку грецкого ореха и чернослив, после этого аккуратно заворачиваем в шарик. Далее натираем белки на мелкой терке, обваливаем в них "Рафаэлло" и выкладываем на плоскую тарелку.
Украсить салат можно веточками укропа или положить на "конфетки" красную икру. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали:
Завтрак для ленивых гурманов: итальянская фриттата за 5 минут — домашние требуют добавки
