Если обычная "Рыба под шубой" уже надоела, а селедка является вашей любимой рыбой, попробуйте приготовить новый салат с необычной заправкой. Жители Норвегии, Германии и Дании просто обожают это старинное крестьянское блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Селедка — 200 г;
- Лук — 1 шт.;
- Сметана — 100 г;
- Майонез — 100 г;
- Горчица — 1 ч. л.;
- Лимонный сок — 1 ч. л.;
- Хрен столовый — 1 ч. л.;
- Соль, черный перец — по вкусу.
В первую очередь отвариваем картофель и яйца. Яйца разделяем на желки (они пригодятся для приготовления соуса) и белки. Затем картофель, белки, лук и филе рыбы нарезаем кубиками и перемешиваем.
В отдельной емкости измельченные желтки, горчицу, майонез, сметану, лимонный сок и хрен взбиваем с помощью блендера и заправляем салат. Перед подачей блюдо можно украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали:
1 банка тунца и пекинка: нежнее салата быть не может — готовится 2 минуты, а съедается еще быстрее
Идеальный шашлык на выходные: готовьте сразу 10 кг — нежнейшее мясо, аромат стоит на всю округу
Заливаем печенье молоком — и в духовку: шоколадный торт за 2 минуты — проще рецепта быть не может
