Завтрак обязательно должен быть разнообразным и питательным. Он должен приносить удовольствие и энергию, которая зарядит человека на весь день. Попробуйте приготовить скрэмбл. Это блюдо станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.;
- сливки — 3 ст. л.;
- сливочное масло — 3 ст. л.;
- крахмал — 0,5 ч. л.;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
В отдельной емкости смешайте крахмал и сливки, не доводите до того, чтобы образовались комочки. Потом взбейте яйца с солью, не переставая перемешивать, добавьте к ним крахмал со сливками.
Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла, а потом влейте туда смесь. Держите 5 секунд на очень сильном огне. Потом снимите сковороду и перемешайте массу по кругу. Спустя 10 секунд поставьте сковороду снова на огонь, держите еще 5 секунд.
В итоге должна получиться кремообразная яичная масса. Подавать ее можно с любым соусом или овощами.
