Что приготовить, если вареная и жареная картошка каждый день уже надоела. Расскажем простой и быстрый рецепт запечённого картофеля. Понравится всей семье!
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- лук — 2 шт.;
- сливочное масло — 30 г;
- молоко — 0,5 стакана;
- соль — щепотка;
- чёрный перец — по вкусу;
- сушёный чеснок — по вкусу.
Очистите лук от кожуры и мелко порежьте. Далее обжарьте на сковороде на растительном масле. Добавьте сушеный перец, соль и сушеный чеснок, предварительно измельчив его. Обжарьте все, перемешав.
Помойте картофель и очистите его от кожуры. Порежьте его тонкими пластинками. Понадобится форма для запекания. Выложите пораженный лук в форму, на него положите порезанный картофель, его следует тоже посолить. Далее доложите остаток лука. Сверху положите кусочки сливочного масла и залейте немногим количеством молока, таким образом, чтобы не достать верхний слой.
Запекать следует примерно 45 минут при температуре 180 градусов. Чтобы верхний слой не слишком румянился, можно накрыть форму фольгой или переместить на противне. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали:
