Если вы соблюдаете пост, то предлагаем рецепт капустных котлет. Получится очень вкусно и никаких калорий!
Ингредиенты:
- Кочан капусты — 1шт.;
- морковь — 1шт.;
- репчатый лук — 1шт.;
- пшено отваренное — 5-6 ст.л.;
- манная крупа — 0,5 стакана;
- мука — 2 ст.л.;
- соль, черный перец — по вкусу;
- зелень — по вкусу;
- панировочные сухари;
- растительное масло — 2 ст.л.
Кочан капусты помыть, отделить верхние листья. Далее порезать крупно и опустить в кипящую воду минуты на 4. После чего перекинуть в дуршлаг, чтобы стекла вода. Перетереть в блендере. Отправить в емкость.
Добавить к капусте манную крупу, отваренное пшено, порезанный мелко лук и морковь, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать. Сюда же насыпать муку и снова перемешать. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Обжаривать с растительным маслом на сковороде с двух сторон до получения золотистой корочки. Приятного аппетита
