Для приготовления легкого салата "Сеньор" не нужно стоять долго у плиты, варить овощи и заправлять их жирным майонезом. Необходимо всего лишь нашинковать капусту, нарезать огурцы и добавить уникальный соус. Кроме того, это блюдо можно завернуть в лаваш и получить сытный перекус — шаурму.
Для приготовления понадобится:
- Капуста — 1/4 кочана;
- Помидоры — 3 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Лук красный — 1 шт.;
- Копченая колбаса — 150 г.;
- Растительное масло — 3 ст. л.;
- Сок лимона — 1 ст. л.;
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу.
Мелко шинкуем капусту, огурцы и колбасу нарезаем соломкой, а лук — тонкими полукольцами. У томатов следует удалить сердцевинку, чтобы не было лишней жидкости в салате, после чего нарезаем их небольшими кубиками.
Затем в отдельной емкости смешиваем растительное масло с лимонным соком, измельченным чесноком и специями. После этого заправляем салат и хорошо перемешиваем. Также его можно украсить свежей зеленью.
Кроме того, готовый салат можно завернуть в тонкий лаваш и немного подсушить на сковороде до хрустящей корочки. Приятного аппетита!
