Хозяйкам рассказали, как за 10 минут приготовить простой и быстрый завтрак. Получится сытным и очень вкусным. Идеальный вариант, когда совсем нет времени и сил, а домочадцы уже проснулись и стучат ложками по столу от голода.
Для приготовления быстрого и вкусного ужина потребуется:
- кефир или натуральный йогурт — 1 стакан;
- картофель — 2 шт.;
- мука — 100 граммов;
- разрыхлитель — 1/3 чайной ложки;
- яйцо — 2 шт.;
- соль — 1/2 чайной ложки;
- сухой укроп — 1 чайная ложка;
- сухой лук — 1 столовая ложка.
Для начала нужно налить кефир или йогурт в миску, туда же разбить 2 яйца, всыпать соль и добавить сухой укроп с сухим луком. Все тщательно перемешать.
Затем необходимо отмерить муку, добавить разрыхлитель и просеять их вместе в кефирно-яичную смесь. Все перемешать.
Очистить картофель и натереть его на крупной терке. Переложить картофель в тесто, предварительно слегка отжав его руками.
Разогреть сковороду, влить растительное масло и выложить картофельную смесь в форме блина. Обжаривать такие лепешки нужно на огне ниже среднего с обеих сторон. Это позволит равномерно пропечь и картофель, и тесто. Получится очень вкусно и питательно. Подавать со сметаной.
