Свекла — невероятно полезный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Предлагаем сделать легкий салат — его по достоинству оценят.
Ингредиенты:
- Свекла отварная — 250 г;
- сыр — 100 г;
- белок от двух яиц;
- орехи грецкие — 30 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- сметана — 2 ст.ложки;
- зеленый лук — 3 пёрышка.
1. Свеклу, сыр и яичные белки нужно натереть на терке.
2. Чеснок и орехи необходимо измельчить при помощи блендера. Лук мелко порубить.
3. Соединить все ингредиенты, заправить сметаной. Приятного аппетита!
